[내돈주고] 성북구 송식연어 후기

[내돈주고] 성북구 송식연어 후기

 

성북구청 옆에 위치한 송식연어에 갔다왔습니다.

이 근방은 서울 다른동네와 마찬가지로 1~2년 사이에 폐업하는 음식점들이 많습니다.

하지만 송식연어는 (제 기억으로는) 2014~15년쯤 개업해서 지금까지 성업중입니다.

그만큼 내실있는 맛집입니다.

 

메뉴를 시키면 샐러드를 줍니다.

 

연어 中자입니다(2~3인, 27000원)

비린맛이 하나도 없고 신선하고 두터워서 정말 맛있습니다.

숙성연어인 것으로 알고있습니다. 밑에 깔린 얼음 덕분에 온도도 차갑고 더할나위 없이 풍미가 좋습니다

각각 다른 부위 3가지를 주는 것 같습니다(사진상으로도 연어가 좀 다르게 생긴것이 보입니다)

이 근방에서는 연어를 이렇게 맛있게 해주는 곳이 없어요!

(굳이 비교하고 싶진 않지만) '두껍다 회선생'은 두껍게 썰어주긴 하는데 그만큼 세로길이가 짧아서 양이 적다는 느낌입니다.

하지만 송식연어는 두껍고 크게 썰어줘서 정말 너무너무x100 맛있어요

 

JMT

 

소스로는 마요네즈와 간장을 줍니다. 진간장은 아닌 것 같습니다. 고급지고 맛있어요.

 

같이 시킨 어묵탕(7000원)입니다. 양도 많고 너무 맛있었어요.

 

성북구청 바로 옆에 있습니다. 구청 주차장에 주차하고 가시면 돼요.